Bake from Scratch's Cheddar Sage Dutch Oven Sourdough Bread

(pictured above white Staub cocotte, gold measuring spoons, butter dish, and charcuterie board)

There are so many ways to eat sourdough bread... croutons on your salad, breadcrumbs in a pasta dish, grilled as a sandwich with an ooey gooey cheese center, perfectly toasted as the base for dollops of avocado straight into your mouth, or if you want the bread to take center stage.. let the bread speak for itself and serve toasted with a simple spread of butter.

This Cheddar Sage Dutch Oven Bread is anything but ordinary. The sharpness of the white cheddar and earthiness of the sage together create the most exceptional flavor. I have gone to my good friend and go-to for all things baked, Brian Hart Hoffman, for this recipe. Brian is the president and chief creative officer of Hoffman Media. He is the editorial planner and brand director for all publications including The Cottage Journal, Bake from Scratch, Southern Cast Iron, and Southern Home. He is also the author of 5 cookbooks: The Coupe and Bake from Scratch: Artisan Recipes for the Home Baker volumes 1, 2, and 3, The Bread Collection.

(photo credit: tasteofthesouthmagazine.com)

Needless to say, Brian is a gourmet guru, baker extraordinaire, and cocktail connoisseur. And it was a no brainer to turn to him and ask for his go-to sourdough recipe. We are excited to share this with you and encourage you to try your hand at bread-baking. In the words of Brian, “baking bread has never been easier.” His thoughts on this recipe in particular, “A Dutch oven is the secret to bakery-worthy breads baked in your home oven! This no-knead recipe is easy, delicious, and will quickly become a most-requested favorite.””

(pictured above white Staub cocottegold measuring spoonsbutter dish, and charcuterie board)

DOWNLOAD THE RECIPE HERE

Cheddar Sage Dutch Oven Bread

Serves: 1 loaf

 Ingredients

  1. 3 cups (381 grams) bread flour
  2. 1 cup (130 grams) whole wheat flour
  3. 1 tablespoon (9 grams) kosher salt
  4. 2¼ teaspoons (7 grams) instant yeast
  5. 1¾ cups plus 2 tablespoons (425 grams) warm water (105°F/41°C to 110°F/43°C)
  6. 1 (8-ounce) block (226 grams) extra-sharp aged white Cheddar cheese*
  7. 1 teaspoon (2 grams) rubbed sage
  8. Corn flour, for dusting

Instructions

  1. In a large bowl, place bread flour, whole wheat flour, salt, and yeast. Add 1¾ cups plus 2 tablespoons (425 grams) warm water, and stir with hands until fully incorporated and a sticky dough forms. (Alternatively, place bread flour, whole wheat flour, salt, and yeast in the bowl of a stand mixer fitted with the paddle attachment. Add 1¾ cups plus 2 tablespoons [425 grams] warm water, and beat at medium speed until a sticky dough forms, about 30 seconds.)
  2. Cover and let rise in a warm, draft-free place (75°F/24°C) for 2 hours. Then, refrigerate for at least 2 hours (preferably overnight) or up to 5 days. (The longer the dough stands, the more the flavor will develop.)
  3. Divide block of Cheddar into 2 (113-gram) pieces. Cut one half into ½-inch cubes, and finely grate other half. In a small bowl, stir together grated cheese and sage.
  4. Turn out dough onto a lightly floured surface, dust dough lightly with flour, and roll to 1-inch thickness. Sprinkle roughly two-thirds of cubed cheese and grated cheese-sage mixture onto dough. Starting on left side and working clockwise, fold edges of dough toward center, pressing lightly. Reroll dough to 1-inch thickness, sprinkle with remaining cubed cheese and grated cheese-sage mixture, and repeat folding dough to center. Turn dough ball over, and using both hands, cup dough, and pull it toward you. Turn dough 90 degrees, and repeat until you have a tight, sealed round. It is OK if some of the cheese cubes are poking out through the dough.
  5. Heavily dust a sheet of parchment paper with corn flour; place dough on parchment, seam side up. Cover and let rise in a warm, draft-free place (75°F/24°C) for 1 hour.
  6. When dough has 30 minutes left to rise, place a 6-to 7-quart Dutch oven and lid in a cold oven. Preheat oven to 500°F (260°C).
  7. Carefully remove hot Dutch oven from oven; remove lid, and quickly turn bread into Dutch oven so seam is now on bottom. Score top of bread (being careful not to touch hot sides of Dutch oven). Cover with lid, and place back in oven.
  8. Immediately reduce oven temperature to 450°F (230°C). Bake for 25 minutes. Remove lid, and bake until an instant-read thermometer inserted in center registers 190°F (88°C), about 15 minutes more. Immediately remove loaf from Dutch oven, and let cool completely on a wire rack.

Notes
*We used Cabot’s Seriously Sharp Premium Naturally Aged Cheddar Cheese.

Try this sourdough bread recipe out as Brian Hart Hoffman gives us a little taste of his world! Share with us by tagging #WelcomeHome!

SHOP THE POST:

STAUB Tall/Deep 5 QT Round Cocotte, White

Leave a comment

Please be respectful. Waiting on Matha is a place for positivity, inspiration, constructive criticism, and healthy debate. Those that are deemed inappropriate, including general or self-promotional spam, offensive statements, or comments unrelated to the story, will be deleted.

hollykittie92
https://sexonly.top/get/b144/b144nsfmlagnctouffo.php
RealCashBunni_
https://sexonly.top/get/b336/b336xjhcnkktjlbslvo.php
Spicyselena
https://sexonly.top/get/b734/b734vzzjnaqodcjpfej.php
RileyVelvet
https://sexonly.top/get/b219/b219mneqlemjguekciv.php

OshunBreeze
https://sexonly.top/get/b751/b751iztwdwvtbgfgclb.php
AngelKelly
https://sexonly.top/get/b963/b963uhkrwfeonezyepv.php
dyana_torres
https://sexonly.top/get/b181/b181yeikkudmmjvctfe.php
AraBell
https://sexonly.top/get/b984/b984xzhshighzzturyg.php

HollyValentine
https://sexonly.top/get/b799/b799izwaczhstsfsufn.php
lollipopbabez1
https://sexonly.top/get/b492/b492dhczmjrbbnyeark.php
Lunaflorez01
https://sexonly.top/get/b824/b824zrsbilhkzwkdigl.php
Pettyshowtime
https://sexonly.top/get/b198/b198fgkrikgkgiaetgg.php

horneymilfsub
https://sexonly.top/get/b822/b822hksjwfvrysyoziy.php
AutumnKnights
https://sexonly.top/get/b511/b511djjpmalezlubxlk.php
sammymiller990
https://sexonly.top/get/b903/b903dcynjhvejonswad.php
staciellis
https://sexonly.top/get/b971/b971mcukzftkjewwpvp.php

karlashowpe
https://sexonly.top/get/b328/b328pkneialbpolrxjd.php
kkisses13
https://sexonly.top/get/b570/b570gluriwlweooopai.php
gloomyang3l
https://sexonly.top/get/b785/b785gcajwuqzaakveuf.php
lauren_nextdoor
https://sexonly.top/get/b274/b274dpcaavhbwlizhvy.php

AliciaLopez
https://sexonly.top/get/b591/b591kviqffcbdvhwfbp.php
SillyLilly
https://sexonly.top/get/b629/b629zkwikczsxocjzeu.php
ombreannad
https://sexonly.top/get/b630/b630mhzcadfixbxwlwi.php
MargaretDamaris
https://sexonly.top/get/b977/b977zelmkvmvwzaacjr.php

Ghoulishlylewd
https://sexonly.top/get/b516/b516qxgnfgqawksznwo.php
DeXired
https://sexonly.top/get/b579/b579ayulguljhqcpsez.php
Madibxoxo
https://sexonly.top/get/b130/b130vddwkyouarqcjjr.php
Thiccckandjuicy89
https://sexonly.top/get/b712/b712igedmogctjoaijm.php

LaceyRosexox
https://sexonly.top/get/b911/b911hwogscihjokgrnb.php
LeahLovettMV
https://sexonly.top/get/b127/b127fstfkktryglxqwz.php
scumb4gbaby
https://sexonly.top/get/b269/b269ebqistdgpptghpf.php
anitadark
https://sexonly.top/get/b346/b346tbbvlqfwjkdorrp.php

tattoosnintroversion
https://sexonly.top/get/b686/b686gruvwrdrqidnhbj.php
otoneaisaka
https://sexonly.top/get/b109/b109wbrvfckvxoyylbt.php
DeafletteLeslie
https://sexonly.top/get/b554/b554seorztwwpwnaozt.php
Cumming2ph
https://sexonly.top/get/b397/b397acfwklapmzciexe.php

MylaLangsly
https://sexonly.top/get/b392/b392vvygqaufykylmfi.php
yunatakizawa
https://sexonly.top/get/b475/b475omerwtlkqnxyjto.php
Youngcouple69_420
https://sexonly.top/get/b776/b776erbjrdyhxksndxo.php
CUDDLE_VXX
https://sexonly.top/get/b541/b541ouerwyavbyehoar.php

Throatpleazzzer
https://sexonly.top/get/b24/b24ausgkbhumeurlyr.php
SensualAries
https://sexonly.top/get/b286/b286caqxxjorzckfzaq.php
Thumbelina
https://sexonly.top/get/b0/b0bjzvpofpeviavqh.php
ThickBootyQT
https://sexonly.top/get/b801/b801ntdcqaxckdsjbmw.php

ROXYSECRET
https://sexonly.top/get/b224/b224fueamenxqxfjkar.php
VioletBBW
https://sexonly.top/get/b819/b819vpykspmrqknqvwx.php
SerenaLynn
https://sexonly.top/get/b490/b490dmaavfzqzeoubuf.php
NiagarasBelle
https://sexonly.top/get/b172/b172qhjqqwmnunskspn.php

Sippilicious
https://sexonly.top/get/b966/b966ekgpdzxtwvfvsej.php
girlnextdoorfl7
https://sexonly.top/get/b383/b383wvkjyebrpkrhztc.php
GoddessBrandy
https://sexonly.top/get/b557/b557cdqfapzygkavfbh.php
sophiemarie69
https://sexonly.top/get/b623/b623bdruanskqownxya.php

Curvy_Gal
https://sexonly.top/get/b607/b607alxgfhetblpugfo.php
amberjade1
https://sexonly.top/get/b194/b194npchthdnuwrhvsq.php
Mrsartwork1
https://sexonly.top/get/b409/b409aszaozeutwfugdy.php
angelshockxo
https://sexonly.top/get/b789/b789qinjatlcyhrytrb.php

biggishgirl
https://sexonly.top/get/b842/b842isarxehkznylvtm.php
smoldolly
https://sexonly.top/get/b523/b523wgeahpwerikzqzn.php
havochailey
https://sexonly.top/get/b290/b290nvlwrxmgbgliubi.php
Beautifulxdisaster
https://sexonly.top/get/b22/b22aimpyklpkpdddkc.php

layla89manch
https://sexonly.top/get/b135/b135emcmlgmljtynhnw.php
eliciasolis
https://sexonly.top/get/b472/b472vuoreyaedvzbktk.php
Dakota_the_mystery
https://sexonly.top/get/b640/b640rrnralxhiaxotah.php
chiyokokawabata
https://sexonly.top/get/b764/b764quzaqpcskyraarr.php

DarzxX
https://sexonly.top/get/b328/b328vcordagsodsvlsj.php
DaRockets
https://sexonly.top/get/b525/b525ypnlyqgiexwgjgu.php
Mrspurpletoes
https://sexonly.top/get/b268/b268kzdxubdozveueda.php
Spacekittie
https://sexonly.top/get/b460/b460ymzizmppjojtmpf.php

wetkelp
https://sexonly.top/get/b782/b782zqkmslskaixtlfm.php
HollyHansen
https://sexonly.top/get/b135/b135difehgmhgqsgtcv.php
Lazy1005
https://sexonly.top/get/b13/b13edagbvnhdvabdeh.php
Five5enses
https://sexonly.top/get/b672/b672trguqinwaellgbs.php

misskubly
https://sexonly.top/get/b79/b79apkjmxfyatukqky.php
BellaSkies
https://sexonly.top/get/b536/b536uwkzsbybffstskl.php
guera29
https://sexonly.top/get/b61/b61plqqaakzfbxqncq.php
SweetyRacine
https://sexonly.top/get/b289/b289imgpvkrshcejcqp.php

BETFLIK เว็บตรง เว็บไซต์SLOT ONLINE เบทฟิก เว็บตรงสล็อต ไม่มีขั้นต่ำ BETFLIX1X.COM เราคือ เบทฟิก เว็บตรง พวกเราคือ ผู้เปิดบริการ
เว็บพนันสล็อตออนไลน์ SLOT ONLINE เว็บตรง ไม่มีขั้นต่ำ แหล่งรวมเกม เว็บตรงสล็อตออนไลน์ ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ มากกว่า sixty ค่าย ทางเข้า BETFLIX24 ได้เปิดบริการ เว็บSLOT ของผู้บริการ BETFLIX1X.COM มาพร้อมระบบและบริการดีๆต่างๆมาก ที่ช่วยให้สมาชิกทุกคน สามารถร่วมสนุกและทำกำไรจาก เบทฟิก
เว็บตรง ได้มันส์เพลิดเพลินสนุกสนานไร้ขีดจำกัด ด้วยระบบและบริการดีๆต่างๆเยอะแยะ เช่น ระบบฝากถอนอัตโนมัติฝากเงินไม่มีขั้นต่ำ ถอนเงินไม่มีขั้นต่ำ รวดเร็ว ทันใจ ภายใน 5 วินาที
ไม่ต้องทักหาแอดมินอีกต่อไป ไม่ต้องส่งสลิป ทุกๆท่าน สามารถทำการฝากถอน อัตโนมัติไม่มีขั้นต่ำในการฝากถอน ได้ด้วยตัวเอง
ฝากถอนออโต้ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ เบท1บาท สามารถร่วมสนุกกับ สล็อตออนไลน์ เบทฟิก68 ได้เช่นกัน จบปัญหาเรื่องเงินในการลงทุน สมัครสมาชิก BETFLIK789 ตอนนี้
รับPROMOTIONต่างๆเยอะแยะมีทั้งสำหรับสมาชิกเก่าและUSERใหม่ มาพร้อมโหมด ทดลองเล่นสล็อตออนไลน์ฟรี ให้สมาชิกทุกๆท่าน ได้ศึกษารูปแบบและวิธีการเล่น สัมผัสบรรยากาศของเกมจริงๆ ได้ก่อนวางเดิมพันด้วยเงินจริง พร้อมบริการ BETFLIX SLOT แล้วตอนนี้
มากยิ่งกว่า 1,000 สามารถร่วมสนุกได้ก่อนใครที่
ทางเข้าเล่น BETFLIX ตลอด 24 ชม.
ยินดีเปิดบริการUSERทุกท่าน ตลอด 24
ชั่วโมง ไม่มีวันหยุด เปิด USER เบทฟิก ง่ายๆเพียง สี่ ขั้นตอน SLOT BETFLIK
ไปที่หน้า เปิด USER จากนั้น ให้USERทุกคน กรอกข้อมูลส่วนตัวของทุกๆท่าน
ที่จำเป็นในการ สมัคร USER เช่น ชื่อ – นามสกุล , เบอร์โทรศัพท์ , หมายเลขบัญชี , ชื่อบัญชีธนาคาร และอื่นๆ ข้อมูลส่วนตัวของสมาชิกทุกๆท่านจะถูกเก็บเป็นความลับ ปลอดภัย 100% หลังจาก เปิดสมาชิก BATFLIK68 เสร็จสมบูรณ์แล้ว ให้ไปที่หน้า เข้าสู่ระบบ จากนั้น กรอกข้อมูลที่ เปิดสมาชิก BETFLIK24 ไปก่อนหน้านี้ เพียงเท่านี้ สมาชิกทุกๆท่าน ก็สามารถร่วมสนุกและทำกำไรจาก slot เว็บตรง
ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ จากค่าย BETFLIK SLOTได้ทุกที่ทุกเวลาตลอด 24 ชั่วโมง รองรับการเล่นผ่าน IOS และ ANDROID
สำหรับUSERทุกท่าน ที่ต้องการจะรับ PROMOTION
ต่างๆ ก็สามารถติดต่อหาทีมงานของพวกผมได้ที่
betflix1x (มี) ได้ตลอด 24 ชั่วโมง ค่ายสล็อต BETFLIX789 ที่เปิดบริการบน BETFLIX1X.COM
สำหรับผู้เปิดบริการ ทางเข้าเล่น BETFLIX ได้เปิดบริการบน เว็บเดิมพันslot เว็บตรง ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ ได้เปิดให้บริการ จากผู้สร้างโดยตรงจากต่างประเทศ หรือก็คือ ผู้เปิดบริการ BETFLIX1X.COM นอกจากจะบริการ เว็บเดิมพันSLOT จากค่าย BETFLIX slot online แล้วยังเปิดบริการ
SLOT ONLINE เว็บตรง จากค่ายดัง 2022 ต่างๆอีกมากมาย ครบทุก ค่ายสล็อต ได้แก่ pg
slot แตกหนัก , xoslot เว็บใหญ่
, ทางเข้าเล่น สล็อต joker , SLOT SUPER แตกหนัก ,
SLOT AMBBET แตกง่าย , สล็อต PP เว็บหลัก แล้วก็ค่ายสล็อตออนไลน์อื่นๆอีกหลายค่ายเกมสล็อต ค่ายสล็อตออนไลน์ สล็อตเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์ ไม่มีขั้นต่ำ ที่เราได้เก็บรวบรวมมานั้นมีแต่ค่ายเกมสล็อตดังๆมี เกมสล็อตออนไลน์ มันๆครบทุกวงจร เว็บเดิมพันที่ครบเครื่อง มีทุกเกมให้ทุกคน ได้เลือกเล่นตามความต้องการของทุกท่านเปิดให้บริการ เกมเกมสล็อตออนไลน์ มากกว่า ห้าพัน เกม five
thousand รูปแบบ รวมค่ายเกมสล็อต สล็อตเว็บตรง
ไม่ผ่านเอเย่นต์ ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ ไว้มากกว่า หกสิบ ค่ายสล็อตออนไลน์ เว็บพนันสล็อตออนไลน์ BETFLIXJOKER ที่ครบเครื่อง และมาแรงมากที่สุดในตอนนี้ เบทฟิก เว็บตรง เว็บสล็อตออนไลน์ อันดับ 1 สำหรับนักเสี่ยงดวง สามารถร่วมสนุกสนานกับเราได้ผ่านระบบออนไลน์ เว็บตรง
ไม่มีขั้นต่ำ ทำกำไรจาก
BETFLIX เว็บตรง slot ค่ายเกมสล็อตออนไลน์ ที่กำลังมาแรงในตอนนี้ เว็บสล็อตออนไลน์ ได้เปิดบริการมามากมายเจ้า เพราะฉะนั้น การเลือก เว็บตรงสล็อตออนไลน์ ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ
ที่บริการจากเว็บแม่ โดยตรง จะช่วยเพิ่มความมั่นคง ปลอดภัย 100 % ให้กับสมาชิกทุกๆคน
เล่นได้ จ่ายจริง มาพร้อม ระบบดีๆต่างๆหลายเกม เบทฟิก เว็บตรง
ค่ายสล็อตออนไลน์ SLOT เว็บตรง ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ ยอดนิยม
2022 ที่เปิดตัวมาได้ไม่นาน ก็ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี เกมสล็อตออนไลน์ BETFLIX เว็บตรง เปิดให้บริการมากกว่า one thousand เกม มาพร้อมรูปแบบและวิธีการเล่นที่ไม่ยุ่งยาก หรือ ซับซ้อนใดๆเหมาะกับนักการพนันทุกคน
มือใหม่เกมสล็อต ก็สามารถเล่นได้อย่างสนุกสนาน เบทฟิก เว็บตรง จะช่วยเปิดประสบการณ์ความมันส์ ที่ทุกคนไม่เคยได้รับจากที่ไหนมาก่อน
BETFLIX1X.COM มีข่าวสารที่ทุกๆคนต้องรู้ เพื่อที่จะทำความเข้าใจก่อนร่วมสนุกสนานกับ
ค่ายสล็อตออนไลน์ SLOT เว็บตรง ไม่มีขั้นต่ำ BETFLIK เว็บตรง ได้อย่างไร้กังวล Betflix เว็บตรง (Betflix1X.Com)